Peteršilj je botanično dvoletna rastlina z dolgo odebeljeno korenino. Listi z dolgimi peclji so dva do trikrat pernato deljeni. Odvisno od sorte so lahko gladki ali skodrani.
Pri peteršilju uporabljamo liste in korenino pri koreninskem peteršilju. Zato ga vsako leto znova sejemo oz. sadimo sadike peteršilja v vrt, da se izognemo cvetov oz. plodov. Razen znanega načina uporabe kot dišavnice, se ga uporablja tudi v aromaterapiji. Vsebuje eterično olje, ki spodbuja odvajanje vode.
Vrtnarstvo GLOBOČNIK
Letališka ulica 3, Voglje
4208 ŠENČUR
e:info@vrtnarstvo-globocnik.si
t: 041 77 42 87